Weihnachtsfeier im Hotel Troense

– Marinierter Hering mit Zwiebeln, Kapern und hausgemachtem Currysalat

Halbe Eier mit Mayonnaise und Krabben

– Knusprig gebratene Scholle mit Remoulade und Zitrone

– Graved Lachs des Hotels mit Senf-Dill-Sauce

– Warme Frikadellen mit selbstgemachtem Gurkensalat

– Knuspriger Krustenbraten mit selbstgemachtem Rotkohl

– Tartelettes mit Hühnerfleisch in Aspik

– Glasierte Schmelzkantine mit karamellisierten Kartoffeln und Grünkohl

– Risalamande mit Mandeln und lauwarmer Kirschsauce

– Wird mit Roggenbrot, selbstgebackenem Brot und Butter serviert